呂阿宓的生活瑣事

      看到同學不分晝夜照顧她的兩個小孩，感覺真的好辛苦好累~~~通常小小孩不舒服都用〝ㄏㄨㄢ〞的，又加上睡不好，我想等他小朋友都康復後，我想她也累翻了。

      為了給她這偉大媽媽加加油，平時她都只能看我的部落格po的食物，說她都想吃，我想這次就給她一點點鼓勵，這點心送給她當作她耶誕禮物，希望她家兩個小寶、二寶能早日康復，睡眠快快補回來。

比利時鬆餅(參考Carol的配方，只是這次作雙倍份量)
約做28個(也把麵糰分割小一些)

材料:
高筋麵粉240g,低筋麵粉200g,速發乾酵母1茶匙,加拿大楓糖粉50g,
鹽1/4茶匙,雞蛋2顆,冰牛奶100g,蘭姆酒1/2茶匙,無鹽奶油60g

一開始只是想要送人，加上小芊芊她跟小朋友都愛葡萄乾，所以就在鬆餅內包葡萄乾，然後衍生包腰果(外頭有腰果做記號)、

包紅豆(紅豆餡做記號)、花豆口味(黑芝麻做記號)，甚至還做焦糖蘋果(用白芝麻做記號，這個只做三個，吃到算不容易，裡面蘋果乾是自己烘烤的，吃起來酸酸甜甜的)

       重點是在製作的時候，婆婆還問我：你在做麵包，家裡不是已經很多麵包了嗎？我回他說要送同學，她就沒說話。當我全部烘烤結束已經晚上10點多了，她還跟我公公都還拿剛出爐鬆餅吃了起來(他們晚上還是吃廟會辦桌)，隔天看似乎少了更多^^|||，還好他們捧場，這樣我就有開心到了

送給同學裝盒(似乎太小只能裝五個)