呂阿宓的生活瑣事

        從今年1月開始每天工作都很多，加上星期六也幾乎都要上班整日，所以星期天幾乎都不想動手和動腦做任何

事情，所以到過年前我幾乎都沒有把我的麵包機拿出來轉動，上禮拜天也是待在電腦前逛網站、玩臉書的遊戲，結

果晚上夫妻倆都坐在電腦前做自己的事，老LO突然問：你好像很久沒有拿你的麵包機出來做麵包了，

我反問：你想吃麵包機做的吐司呀！

      其實常常很羨慕有自己廚房的人，可以想做什麼料理就隨時自己動手下廚，而我是想做什麼，都會考慮很多，

考慮突然想做某樣的料理，住在一起家人會看到就問一下，甚至還要跟他們解釋為什麼要製作，有時候是心血來潮

編的理由都覺得好爛；考慮機器放在很角落櫃子裡，如果搬出來會不會撞倒擺在外面的〝一堆〞雜物或食物，因為曾經這樣過幾次，後來做東西興致多少會被受影響。

      但竟然老LO開口問了就把麵包機拿出來轉動一下吧！這次蠻想做鹹的口味麵包，於是把家裡肉鬆拿出來運用

放入麵包裡~~~加上前幾天用豆漿機煮豆漿有剩一堆豆渣，又看了Carol的「烘培新手烘焙的第二本書--130道不敗超人氣麵包全圖解」裡面有介紹豆渣使用於是就做這款營養又健康的麵包

全麥豆渣芝麻肉鬆麵包(參考Carol自在生活)

材料:
全麥高筋麵粉350g,豆渣100g,砂糖1大匙,速發酵母1/2茶匙
鹽1茶匙,溫無糖豆漿180cc,無鹽奶油25克,黑芝麻.肉鬆適量