最近天氣真的很熱，經過麥當勞總是心想可以吃支蛋捲冰淇淋嗎？或是站在便利商店的冰櫃前看著琳瑯滿目的冰品在想我如果可以吃，可以選什麼？考慮這麼多是因為懷孕媽媽吃冰好像對肚子裡的小朋友氣管不好，還有最近太多有問題食品一一被爆料。所以有些怯步
結果最近從南部帶弟弟給我的愛心關廟鳳梨，但天氣太熱導致鳳梨有點過熟，吃起來有點酒味，於是跟老LO決定做鳳梨冰淇淋。結果做出來出乎意料好吃，但是成本好高，現在才知道天然好吃冰淇淋不便宜。
做冰淇淋其實不難，材料也很簡單，重點自己做比較健康
食材：
1.一整顆鳳梨(切成小塊狀，放置冷凍庫結成鳳梨冰塊)
好久沒有寫製作食物的文章了，自從懷孕後整個人就偷懶，所以鮮少上來更新資料。
最近同事提到蘋果肉桂果醬很好吃，讓我有些心動，因為我自己就很愛吃蘋果做的點心。但做點心要花功夫，做果醬比較簡單，而且果醬做完又可以做變化，於是就著手做了。
食材：
1.蘋果4-5顆(中小型)
2.檸檬汁約35C.C
還記得2012年10月初那時，我的月事竟然遲遲將近50天，那時也驗孕，也浪費不少驗孕棒，就是沒有，對看中醫又開始出現想換醫生的念頭，那時候老LO還說再給醫生三個月機會(醫生也說給他三個月為一個療程時期，不行就再三個月)，如果過年後還是沒有懷孕，再換醫生，他說反正我口袋還有其他醫生名單，於是我又繼續看醫生吃中藥過日子。
約 11月初家裡二老終於同意把二樓舊屋給我和老LO重新裝潢開始，我們二人就開始想如何裝潢內部設計，甚至常常煩惱如何湊一大筆裝潢錢，二人那時候根本沒有心思想生BABY的事。只是我還是每個星期去看一次中醫，每天早起必量基礎體溫，時間到還是有把該做的事做一做。
11月快底，想說這個月月事又慢來(有點習以為常)加上瑜珈課上完準備要報名，避免報完名後，又像之前不小心自然懷上寶寶不知道，跑去練瑜珈而出現問題或事後臨時取消課程的麻煩，所以就一早起床去廁所驗孕。
第一次驗時，顏色超級淡，但是網路說只要有出現二條線，另一條很淡，也是有懷孕，只是我不敢相信我的眼睛，所以又去拿另一隻驗孕棒再試一次，結果一樣。告訴老LO他說等過一、二天再驗看會不會線條就較明顯些。
其實會有種不敢相信的感覺，因為從第一次做人工有中獎到9周自然流產到有一次自己自然懷孕還不知道，結果重感冒吃藥送急診照X光還打抗生素，過幾天月經來了，還以為可以為第二次人工做準備，結果去醫院檢查被醫生判定懷孕的出血甚至有可能子宮外孕，整個心情down到谷底，結果過幾周一直出血，量多到比平時來月經來要多，沒多久小生命又被淘汰。到第二次不死心再去做一次人工，結果遇到龍年大家都要生龍子，所以我的主治醫生卻比較針對做試管嬰兒的媽媽比較認真，對我這種病患，而且是第二次有經驗的人，顯然不是很用心><，所以整個流程做完後有種預感會失敗，結果接到電話那瞬間真的超級失望，讓我很氣餒，好想哭呦！
每年到近暑假幾乎都會跟老LO計畫出外旅遊，聽說菲律賓長灘島和宿霧是近年來滿熱門的，加上老LO他們公司員工旅遊有安排這次宿霧，加上海島國家旅遊幾乎都可以玩水浮潛，於是這次就把旅遊點設在宿霧，展開五天四夜活動。
第 1 天 台北／宿霧(比佛利山莊、定光寶殿、麥哲倫十字架、聖嬰大教堂)→SM購物廣場
廟前面有一排房子是有錢人住的比佛利山莊。
(菲國貧富落差比台灣更可怕)
定光寶殿前
今天端午假日知道公婆要出遊，想說老LO和我兩個人在家又可以讓我亂亂煮。把我最近種的可食用香草料理拿出來混入料理，加上同事給我很多蘋果薄荷葉，所以今天煮了二道不一樣料理。
第一道~~偏日式的可樂餅
食材：2顆中型大小馬鈴薯、2顆水煮蛋、切成碎末的洋蔥(約小顆1顆)、麵粉.蛋液(約2顆).麵包粉
佐料：黑胡椒.鹽巴.蘋果薄荷葉.美乃滋
麵包粉可以自己做呦！
氣象報告不是說會下雨嗎？這幾天期待下點雨讓氣溫下降些，看能不能舒服一些，但是每次下班家裡附近天空黑到感覺快下雨，但是卻沒下，被騙到好幾晚都沒去騎腳踏車
最近天氣熱到受不了都會常想吃點冰涼的水果，加上最近水果都很好吃，像是芒果、鳳梨甚至西瓜，連那個奇異果綠色的都很甜。因為這禮拜又剛好遇到周休二日，突然想做個點心，於是水果蛋糕捲在我腦中突然跳出來，於是翻了Ｃａｒｏｌ烘焙新手必備的第一本書 ，裡面有一篇介紹卡士達鮮果蛋糕捲。
自己曾經貪方便跑去烘培店買人家調好的卡士達粉，想加入我做甜點裡面，結果當粉加水調和後，Ｏｈ Ｇｏｄ‧‧‧我整個人不能接受那個很人工香料的味道，二話不說整包要價二百多塊的醬包就給它丟掉。後來買Ｃａｒｏｌ第一本烘焙書有就有介紹，所以就想慢慢挑戰看看。
香草卡士達醬（製作方法可參考ｃａｒｏｌ網站）
材料:
因為最近受颱風天氣影響，早上雖然出太陽，但是還是有下毛毛細雨，和老LO騎腳踏車出去吃早餐。吃完騎車回
家路途中，老LO突然想吃舒芙蕾，他說看電視很多次，想知道那點心吃起來感覺，我跟他說那道法式點心是剛出
爐沒多久就要食用，因為一般餐廳都是現點現做。回到家就試做給他吃(反正他想當試吃者，我當然開心呀)，因為這樣點心要做好不容易。
巧克力舒芙蕾(Carol香草舒芙蕾,作法一樣但是我是參考他的第一本烘焙書內容做的。 )
材料：
哇~~~時間真是匆匆過，留職停薪三個月即將在4月底畫下句點。在四月中知道第二次努力沒有結果，於是又回南部散心，只是這次離開台北回南部前，心裡是有很不開心，讓我很想立刻衝回南部，所以而這次2個禮拜多假期結束後要回台北真的有種失落感。但是換角度想想，早點回去賺錢，雖然工作有他壓力，但總比每天在家沒是不敢亂跑好，加上又有收入，心裡也踏實點
第二次回南部，弟弟說要帶他女兒和弟媳一起去中部走走順便慶祝她們母女生日，所以當跟屁蟲到處看看，還讓他們破費幫我出住宿費。旅遊計畫是很機動性的，所以沒有特意安排要去哪裡玩，只是這次芸芸一直發高燒，讓車上三個大人都好擔心，還好一切都沒事了。
第二天一早本來要馬上去新竹，但是芸芸發高燒，又找大學好朋友幫忙在台中找醫生。所以在等看醫生過程，跟好朋友聊了一下，跟她聊完後，讓心裡有種踏實感，讓四月發生這些種種不愉快的事，突然好轉，心想下次要快點到台中找她。
中午休息跑到新竹找表姊，她兒子小兔在家真的超活潑的，
出門安靜到處看都不敢亂動^^
今天是兒童節，全國都放假。在家的老LO突然想做地瓜球，我想他會要做地瓜球大概是受不了公公跟人家拿了愛心地瓜卻很沒有地瓜的香味及甜味，加上蒸過後地瓜出水導致吃起來不容易入口(吃幾口會反胃那種)。而我昨天去超市本來想買餅乾當下午點心吃，但是看了很多餅乾，發現沒有想吃的，後來發現爆米花這種點心，想到以前會買回家自己玩。
本來要買，可是這樣包裝直接火烤不安心，加上奶油這種東西是要冷藏的，這自己DIY食物卻放在常溫讓我很不放心。於是自己買了生的已經烘乾玉米粒自己回家玩。
以下是老LO自己做的地瓜球。
配方：蒸過的地瓜350公克、地瓜粉175公克(2:1的比例)和二砂糖依自己想吃甜度
因為家裡使用不好吃沒甜味地瓜所以加糖，如果是地瓜本生很甜其實不太需要加糖的^^
過完年後開工幾天就要開始留職停薪，準備要放假前還一直很擔心在家每天跟公婆相望或是整日在家不知道要做什麼，整個
人很惶恐(無形中又給自己壓力><|||)，但現在想想似乎有點想太多，因為放到目前將近二個月，似乎很習慣這種生活。
二月初開始放假要大休息，幾乎天天上瑜珈課，讓身心靈放鬆，結果不知道是不是剛開始不太適應，竟然在2月中生一場大病，竟
然在某個禮拜天在廁所暈倒，嚇死全家人，還被送上救護車。其實那時候身體有些變化自己有感覺，有問過醫生也說還好，所以沒想太多，結果一個發高燒暈倒，到醫院打抗生素點滴後+照X光，留職停薪安排的計畫又得全部重來
後來媽媽北上探望我之後幫我跟公婆說想讓我回南部休養一個月,讓我換換環境能不能轉換心情。南部生活幾天是後來安插
從去年結婚年慶都會想跟老LO去外面吃大餐，今年也不例外，但是今年有帶公婆一起出去慶祝(想說留職停薪在家，公婆也不會給我壓力，而且還蠻照顧我的)，今年選這家餐廳是之前主管同事大家吃過，吃過之後還不錯，想說過周年可以帶他去吃吃看。
餐前桌上擺設
開胃菜(芒果晶球水果沙沙《讓人驚艷感覺》和燻鮭魚蘋果酸豆 )
餐前麵包(帕瑪森起司麵包和雜糧麵包)
老LO是象拔蚌海鮮湯(這湯頭很鮮甜，上次就是喝這道湯)
人到一定歲數，無法再去101或是美麗華站在寒風中跟一群人倒數跨年。記得我和老LO認識第一年才會做的事，第二年之後兩人就發懶
今年老LO決定和他國中好朋友一起過生日，所以4個人帶這自己的伴，兩台車開車上三芝山上吃午晚餐。
餐廳門牌 餐廳菜單
吃飯前大家交換禮物，慶祝壽星生日，順便玩個小遊戲，
大家敲雪鹽燒(每顆裡面都附顆水煮蛋)，順便得到不一樣祝福。
