用微波爐做出芝麻軟糖,應該比較像是日式和果子,
喝杯很濃的日式煎茶或抹茶,突然覺得這個下午茶好
日式呦!
材料:
棉花糖六顆(好市多賣)+30克鮮奶+無糖芝麻粉50克(可自行增減)
作法:
1.把棉花糖+鮮奶加在一起微波2分鐘(不要讓棉花糖遇熱膨脹超過容器,超過要關火)
2.微波好後加入芝麻粉拌勻等冷卻
3.等冷卻變稠狀不會很黏手狀態把它成行,可外面再加芝麻粉防沾黏就完成囉!
資料來源:
參照冰冰好料理-孟兆慶老師教的微波爐可以做點心
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